goboc cafe & gallery

こんにちは
昨日は今年最後の
大澤さゆりの酵素玄米ランチDAYでした
たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました
一年間にわたり たくさんのお客様に
ご提供出来た事 感謝しています
ありがとうございました

大澤さゆりさんの 献立は
四季をふまえ 素材と季節を大切に
本当に深く考えられています
だから自然に身体のバランスを整える事に繋がっていきます
優しい味にも満足していただけると思います
来年も皆さまにご提供していきます♩
よろしくお願い致します

普段cafeでは
スープ・カレー・ヌードルで
大澤さゆりさんの献立をお試しいただけます
ぜひ 身体を整える献立でお食事の時間を楽しんでみてくださいませ♩
お待ちしています


大澤 さゆりのこよみご飯　大雪

徐々に里へも雪が降り
一年のうちで一番陽が無くなる頃
環境も夜が多く家の中で過ごすことが多くなる頃は
食べるものも黒くて根のものを使ましょう
今が身体の内側作りをするのに最適な時期です

長岡式酵素玄米 w/漢方黒ごま塩
味噌汁
つくね芋と黒豆の落とし揚げ
丸大根の信田煮
かぶとかぼちゃの塩麹ソース
切り干し大根のサラダ
春菊の黒ゴマ和え
大根のおつけもの

vegan sweets

蜜入りふじのマフィンw/Soyサワークリーム




　■□■飛騨のもりから、旅する五木
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　　　　　　　　井上　由美子