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こんにちは
今月はお豆をたくさん使ったスープをご用意しております♪
寒さと乾燥に…体の中から潤ってください
ぜひお試しくださいませ
大澤さゆりさんおいしい冬のスープです


Azukiパープル

腎臓の形をした小豆は　むくみや身体にたまった水分を排出してくれます
春に向かって身体に溜まった不要なものをデトックスしましょう

すったて汁

白川郷の冠婚葬祭に欠かせない伝統料理です
大豆を丸ごとすりつぶし栄養満点なスープです




■□■飛騨のもりから、旅する五木
　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
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　　　　　　　　井上　由美子