井上工務店～飛騨五木をあなたに～

  

こんにちは
goboccafe 2月もお野菜いっぱいのお食事を
ご準備しております
お野菜いっぱい美味しく摂って
元気をチャージしてください

当店で取り扱うコーヒーは
世界から選りすぐった
スペシャルティコーヒー
豆のもつ個性を表現する為に
大切に淹れております
まだ2月は冬コーヒーを
味わっていただけます
ぜひ お食事と合わせてお試しください

2月もご来店お待ちしています




■□■飛騨のもりから、旅する五木
　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
　株式会社　井上工務店　　http://inouekoumuten.co.jp/
　　　TEL：0577-33-0715　FAX：0577-33-0144
　　　　　　　　井上　由美子
  

おはようございます
本日より春を感じるメニューがはじまります

酸辣湯麵
黒酢の酸味と自家製ラー油の辛味が
クセになる味わい
中谷製麺所謹製の中華麺がトロミのある
スープによく絡みます
好みで黒酢を足してお召し上がりください

甘酒ドレッシングサラダ
自家製の甘酒を使ったやわらかな甘みのある
ドレッシングに
飛騨五木特製燻製ナッツとチキンがのっています

是非ご来店くださいませ




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　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
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　　　　　　　　井上　由美子
  

おはようございます

1/27（月）と1/28（火）は貸切になっております

ご予約等は出来ませんので
ご迷惑おかけしますがまたのお越しをお待ちしております





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　　　　　　　　　　　　　　　　　井上　由美子
  

1月23日（木）はgoboc cafe 臨時休業致します

またのお越しをお待ちしております




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　　　　　　　　　　　　　　　　　井上　由美子
  

おはようございます

昨日は　大澤さゆりの酵素玄米ランチDAYでした
たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました

毎回　季節と調和されたメニュー内容で
優しい味に仕上げられております。
ぜひお試しください

来月は　2月17日　（月）　を予定しています
ご予約お待ちしています



さゆりの酵素玄米こよみご飯

冬の土用大寒

冬のピークである土用期間です
寒さも一番厳しいときです
ゆっくりと身体を休め
消化と吸収を感じてみましょう
免疫力を高めることで　
ウイルスにも負けない身体になります
さぁ
春はもうすぐそこまでやって来ています

酵素玄米ごはん
白かぶと酒粕のポタージュスープ
高野豆腐フライのみぞれ和え
そばサラダ
小豆と蓮根の発酵レモンマリネ
寒ほうれん草のごま和え
大根のべったら漬け風



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こんにちは
今月はお豆をたくさん使ったスープをご用意しております♪
寒さと乾燥に…体の中から潤ってください
ぜひお試しくださいませ
大澤さゆりさんおいしい冬のスープです


Azukiパープル

腎臓の形をした小豆は　むくみや身体にたまった水分を排出してくれます
春に向かって身体に溜まった不要なものをデトックスしましょう

すったて汁

白川郷の冠婚葬祭に欠かせない伝統料理です
大豆を丸ごとすりつぶし栄養満点なスープです




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　　　　　　　　井上　由美子


  

おはようございます

五木の家　週末のご利用のお客様です
ご家族さまでのご利用も増えました
とっても楽しそうで　嬉しいです

それから…五木の家のお庭に
もぐらさんが現れました
最近のあたたかさに
季節を間違えたようです
まだまだ寒い日もありますが…
もぐらさんで春を感じました







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　　　　　　　　井上　由美子
  

こんにちは

goboc letter 創刊の撮影でした

ずっとずっとお客様にサービスで
お渡ししたかったletter
やっと今年はじめることが出来ました
四季にそった大切な事をお伝えできたらと
思っています
立春に発行予定です
お楽しみに




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　　　　　　　　井上　由美子

  

新年明けましておめでとうございます

旧年中は goboc cafe ・五木の家を
ご愛顧承りまして誠にありがとうございました
たくさんのお客様との出逢いに感謝いたします

goboccafe 年始の営業は
1月14日火曜日より通常通りです

1月は新たなメニューなど
はじまりを大切に
寒さに負けないように体の中から温め
心地よい上質な空間づくりを目指してまいります
今年も何卒よろしくお願い致します




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