井上工務店～飛騨五木をあなたに～

  

こんにちは

本日は　大澤さゆりの酵素玄米ランチDAYでした
たくさんのお客様にご来店頂き　ありがとうございました
来月は年内最後のランチDAY　12月9日月曜日です
みなさまのご予約お待ちしております






小雪 さゆりのこよみご飯

山の高い場所から徐々に里へと雪の知らせが届く頃
厳しい冬の寒さ向けて
根菜や黒い食材を使い夏に蓄えた熱を逃さない身体を作りましょう


長岡式酵素玄米 黒ごま塩
黒ごま団子入り豆乳汁
岩国蓮根と高野豆腐のはさみ揚げ
蒟蒻と牛蒡の土手煮風
里芋のピーナッツ味噌和え
切り干し大根のサラダ
春菊の柚子醤油
切り漬け

vegan sweets

広島レモンのマフィンw/Soyサワークリーム

■□■飛騨のもりから、旅する五木
　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
　株式会社　井上工務店　　http://inouekoumuten.co.jp/
　　　TEL：0577-33-0715　FAX：0577-33-0144
　　　　　　　　井上　由美子


  

こんにちは
新緑が綺麗でのんびり穏やかな週末でした

五木の家は週末 宿泊とレンタルでたくさんのお客様にご利用頂きました
いつも本当にありがとうございます



広くて種から頑張って育てた庭の芝もやっと元気になりました
いつも丁寧に芝刈りしてくれるおじさんのおかげです おじさんありがとうございます
今年も セキレイが巣をつくりました
鳥が苦手な私ですが
巣立つまで頑張って温かく見守ります




自然がいっぱいの五木の家
お部屋を綺麗に整えてお待ちしています


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　　　　　　　　井上　由美子

  

臨時休業のお知らせです

明日5日（金）　おやすみ致します
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

今週末6日（土）はopen しています
春らしくあたたかくなりそうな週末ですね
お待ちしています




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　　　　　　　　井上　由美子

  

こんにちは

明日27日水曜日　ﾌﾟﾁ東洋お灸DAYです
自分でもできる　お灸のすえ方　ツボの探し方を教えて貰えます
耳つぼは自分の不調に合わせて耳つぼ鍼を貼ってもらえます
おうちでできるお灸の販売もあります
30分　1000円です
ご予約なくても大丈夫です

皆様のご来店 お待ちしています　℡0577-33-0480　飛騨五木(株)






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　　　　　　　　井上　由美子

  

こんにちは

五木の家　週末のお客様です
お天気で良かったですね
またのご利用　お部屋を綺麗に整えてお待ちしています








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こんにちは

まだまだ寒い時もありますが 春
春のコーヒーにかわりました
ぜひ お試しください

ファンキーナチュラル　
Funky Natural" LIMONCILLO / Nicaragua,250g
"ファンキーナチュラル" リモンシリョ / ニカラグア

Dark cherry,Black berryのようなコクのある濃厚な甘酸っぱさと
バラのような華やかでダークチョコのようなしっかりとした飲みごたえが楽しめます

明日　土曜日はopenしています
お待ちしています






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こんにちは

五木の家　週末ご利用のお客様です









いつもありがとうございます
またのご利用　お部屋を綺麗に整えてお待ちしています


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新年あけましておめでとうございます

昨年はたくさんのみなさまにご利用して頂き
支えていただきました
ありがとうございました

2019年も 大切な事を想い 考え お届けして
いきたいと思います
幸せと思える時がたくさん訪れますように…
今年もよろしくお願い致します

goboc cafe 10日より営業致します











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こんにちは

五木の家　ご利用のお客様です





またのご利用をお部屋を綺麗に整えてお待ちしています

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こんにちは
空気が澄んでいてとても良いお天気　空もきれいです






１２月１７日月曜日　薬膳ランチDAYです
クリスマス特別メニューをご用意しました

土鍋サムゲタン御膳

いよいよ冬本番
寒さも厳しくなってきました
今年最後となる今月のランチは
からだを内から温め
補い　免疫力をアップさせる
“参鶏湯御膳”です
年末スペシャルということで　高麗人参入り
おかずには　地元無農薬野菜をたっぷり使った
3種のナムル
ご飯も雑穀を数種炊き込んだ八宝飯

忙しい年末年始に向け
ココロも身体も満たす薬膳ランチです

ご予約をお待ちしています
飛騨五木　０５７７－３３－０４８０


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こんにちは
昨日はあわわ・さゆりの酵素玄米ランチDAYでした





献立の内容です

小雪の暦ごはん

季節は冬に入り、だんだんとその極まりである冬至へと季節は運行しています
この頃は日（陽）のエネルギーよりも夜（陰）がより多くなります
できるだけ食べ物からも（陽）を取り入れバランスのよい冬の身体を造っていきましょう
冬の食養生は黒い食べ物
黒豆、黒米、ひじき、黒キクラゲ、昆布に若芽…
これらに加え、根菜類をしっかり煮込んで食してみましょう

昨日の暦ごはんにもたっぷりと黒食材と消化を助ける自家製の発酵調味料なども多用しました

来月は冬至が過ぎ、太陽が少しずつ復活して行きます。また、食べるものが変わってゆきますね

この年末年始、食べることが乱れやすい環境となりますが、できるだけ冷たいものは控え、お砂糖もほどほどにしたいものです
どなた様もご養生くださいませ

それでは１月　ご予約お待ちしています

あわわ さゆり



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こんにちは

日に日に冬の訪れを感じて…
あっという間に12月になりそうですね

この時期の
おススメ食材をご紹介します

くるみ

乾燥と寒さが強まる12月
乾燥にも冬のエネルギー補給にも、老化防止にも良いクルミがオススメです
油分が多いので食べすぎには注意しましょうね


goboc cafe
12月 ランチの予定です

12月3日月曜日　あわわ・さゆりの酵素玄米ランチDAY

12月17日月曜日　 いちり（ゆげちかこ）　薬膳ランチDAY

12月は素敵なメニューをご用意致します

ご予約おまちしています
飛騨五木 0577-33-0480


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こんにちは

いくつになっても楽しみなクリスマス
goboc cafeもクリスマス仕様に飾り付けしました
ツリーも本物のモミの木ですよ
飛騨五木ですので モミの木についてお伝えします





【クリスマスツリーに欠かせない樹木「モミ」】
ヨーロッパではかつて、モミの木に花や卵、ろうそくなどを飾り付け、子どもたちが歌いながらその周りを踊る祭りがありました。
そうすることで、木に住む小人がいつまでも木に留まり、村に良いことをしてくれると信じられていました。
この民間信仰がクリスマスツリーとサンタクロース（小人）という形で今に残っていると言われています。※諸説あります

また、一年を通して葉をつけているモミは、暗くて寒く闇をイメージさせる冬において、希望を象徴すると考えられていたようです。

ヨーロッパではモミが神聖な木として大切にされてきたことがうかがえますね。

そんなモミの木。
日本の山にも生えていて、昔から暮らしの中で使われていたことをご存知ですか？

今は資源量が減ってしまい、別の樹種で代用されていることが多いようですが、例えば、かまぼこの板や棺、卒塔婆に使われてきました。

匂いのない材であるため、食材の風味を損なわない容器として活躍したり、神聖なものには白い色合いのものが向いていたため葬祭関連で用いられたりしていたようです。

これからはちょっぴりモミの木の 見方がかわりますね

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こんにちは
秋の空は空気が綺麗に澄んでいてとりわけ美しく感じられますよね
気持ちがいいです





五木の家 いつもたくさんのお客様にご利用頂きありがとうございます
またのご利用 お部屋を綺麗に整えてお待ちしています


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こんにちは

明日9月26日水曜日　ﾌﾟﾁ東洋お灸DAYです
自分でもできる　お灸のすえ方　ツボの探し方を教えて貰えます

耳つぼは自分の不調に合わせて耳つぼ鍼を貼ってもらえます
おうちでできるお灸の販売もあります

皆様のご来店 お待ちしています　℡0577-33-0480　飛騨五木(株)






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こんにちは

昨日は　あわわ・さゆりの酵素玄米ランチDAYでした

だんだんと秋が深まり、朝晩が寒くなるこの時期は、根菜も出回りはじめます

秋は肺と大腸が不調となって現れやすい季節です
それらを補う野菜である、里芋や蓮根、大根を使ったり、腸内の働きを活発にする発酵食品を使いました

旬の野菜は私たちの身体を整える
食べるおくすりのような存在です

ぜひ　日々の食卓にとりいれてみてください




白露の暦ごはん

酵素玄米
里芋とマッシュルームのスープ
茄子とピーマンの醤油麹炒め
ささげと厚揚げの炊いたん
切り干し大根のサラダ
さつまいものレモン煮
胡瓜の梅酢和え

あわわのデザートは
薩摩芋のマフィン
さつまいものクリームが中に入った秋味マフィンでした

次回は 10月1日月曜日です
ご予約 お待ちしております

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暑さ復活ですね
でも日暮れも早くなり秋は近づいています
スープの美味しい季節になりました

goboc cafe では
ハーフスープセットをお出ししています
ゆげちかこさん あわわ・さゆりさんが
毎回 健康と素材にこだわり
素敵で美味しいスープばかりです
燻製サラダ付 雑穀ご飯と
nonakaベーカリーさんのサクサクトースト付

今週のスープ

・キヌア入り塩レモンのスープ
・ナスのポタージュ
・フレッシュトウモロコシとジャガイモの ポタージュ
・お豆のスープカレー
・初秋のRedスープ♡ パプリカのマリネ入り
・初秋のWhiteスープ♡ 炒りそば米入り





皆さまのご来店お待ちしています
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こんにちは




●●大工トントン 楽器トントン●●

今年も　8月11日土曜　山の日　井上工務店敷地内にて
山の日のイベントを行います

楽しいわくわくイベントが盛りだくさん


◉大工トントン
木箱、机、イスの中から好きなものを大工さんと一緒に作ることが出来ます
(当日申込先着順)

◉楽器トントン
木製楽器キットで手軽に楽器を作ることができます。できたての楽器で皆で一緒に演奏会も行いますよ♩
(数に限りがありますので先着順となります)

◉TRUNK COFFEEのバリスタによるハンドドリップワークショップ
自宅で美味しく淹れるためのドリップコーヒーの基本を学べます
所用時間1時間/1000円(税込)
ご予約受付中です♩

◉goboc cafeのおいしいごはんと飲み物
ランチボックスや丼、美容健康スープなどなど、、、
みんな大好きな団子、かき氷もあるよ♩
たこ焼き移動販売トコトコさんも来ます♩

その他「木のおうち相談会」もやっています


ご家族みんなで楽しめるイベントです
ぜひお気軽にお問い合わせください
飛騨五木（株）　0577-33-0480


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　　　　　　　　井上　由美子

　
  

こんにちは
毎日暑いですね
暑さからの 冷たい場所や飲み物で
疲れが出る毎日に
いっぱいの美味しいを囲んで過ごす時間は
大切なほっとできる時間

美味しいコーヒーやハーブティ
甘酒も疲れた体には最適です
カフェインを摂りたくない時は
ルイボスティーやタンポポコーヒー
いっぱいの美味しいがありますよ
お待ちしています





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13日（水曜日）　足つぼリフレDAYです

【台湾式リフレクソロジー】
足裏には全身のツボがあり 指などで刺激することで自己治癒力が高め 新陳代謝や免疫力を向上させ健康維持にもなります
この時期 むくみの気になる方にもオススメです



30分2000円でお試し頂けます
ご予約の方優先になりますので、ご希望の方は℡0577-33-0480(飛騨五木）までお願い致します
ぜひこの機会にお試し下さい


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