井上工務店～飛騨五木をあなたに～

  

　　　
ゴールデンウィーク期間中営業のお知らせです

◆goboc cafe & gallery◆
誠に勝手ながら
4月27日(土)から5月6日(月)まで休業させていただきます
5月7日 (火)は11時よりopen致します
よろしくお願い致します

◆五木の家◆
たくさんのご予約ありがとうございます
楽しい思い出ができますように・・・
お部屋を綺麗に整えてお待ちしています







　■□■飛騨のもりから、旅する五木
　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
　株式会社　井上工務店　　http://inouekoumuten.co.jp/
　　　TEL：0577-33-0715　FAX：0577-33-0144
　　　　　　　　井上　由美子
  

こんにちは

本日は 大澤さゆりさんの酵素玄米ランチDAYでした
毎回 満席です
ありがとうございます

来月は 5月27日 月曜日です
みなさまの ご予約お待ちしています


本日のメニュー

さゆりの酵素玄米 こよみご飯 春の土用

季節の入れ替わるタイミングの土用
春のピークと初夏の兆しが交わるこの時期は
野草が出回り身体のデトックスを
とことん促してくれます
腸内細菌を増やす発酵食品をたっぷりと
取り入れながら身体の中から綺麗に整え来るべき立夏を待ちましょう


長岡式酵素玄米
独活のみそ汁
アスパラと大豆ミートの唐揚げ
こごみのごま和え
独活きんぴら
折り菜の磯和え
押し麦のサラダ





さゆりのvegan sweets

グルテンフリー バナナモカマフィン
ゴールデンキウイのマフィン









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　　　　　　　　井上　由美子



  

　　臨時休業のお知らせです

4月15日（月）春の高山祭りの為おやすみ致します
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

お天気になり　お祭り日和になりますように・・・


4月の予定です

19日（金）　足つぼリフレDAY
22日（月）　大澤さゆりの酵素玄米ランチDAY
24日（水）　お灸DAY

皆さまのご来店お待ちしています





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こんにちは

まだまだ風は冷たいけれど・・・
春らしい 穏やかな陽射しで嬉しい


大澤さゆりさんのとっても美味しい
春のスープ出来ました

ホワイト
瑞々しい新じゃがのポタージュスープ
今年も顔を出した蕗の薹をペペロンチーノ仕立てにしてアクセントに添えてあります
苦味は春のデトックスを促します


さくら
自家製のさくらの塩漬けを使用しました
春の香りや楽しみを心待ちにする気持ちが伝わってくるスープです
春の穀物である押し麦と蕪がベースになっています


ペールグリーン
旬のブロッコリーと初夏の味わいである空豆を使用した淡いグリーンのスープです
春～初夏へと変わり行く季節に食べたい食材がいっぱいです

お待ちしています







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　　　　　　　　井上　由美子

  

臨時休業のお知らせです

明日5日（金）　おやすみ致します
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

今週末6日（土）はopen しています
春らしくあたたかくなりそうな週末ですね
お待ちしています




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こんにちは

【リニューアルのお知らせ】
飛騨五木グループのHPをリニューアルしました！
　
“森”を軸に展開している多角的な取り組みを紹介しています。ぜひご覧ください
　
そして
これまでレンタルスペース＆宿泊施設「飛騨五木の家」をご利用いただいていた皆さま。
　予約ページのデザインが大きく変わっていますが、これまでどおりカレンダーから予約状況が確認できますし、
お問い合わせフォームからもご予約可能ですので、引き続きのご利用お待ちしております
https://goboc.jp/place/
　
ご不明点などございましたらお気軽にお問い合わせください。もちろんお電話でも大丈夫です
　
0577-33-0480（飛騨五木株式会社）




  

こんにちは

goboc cafeの空間ｱﾛﾏ・おしぼりｱﾛﾏ変わりました

mino（みのえり）さん　https://instagram.com/onb.mino


毎月その時期その季節の香りをﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽしてもらっています
minoさんのつくる香りは　目に見えないけれど・・・
とっても素敵ですとにかく奥がふかく　
その人の良いところと空気を香りで一体にしてくれます
ほんとに大好きです
goboc cafe でもお食事をじゃましない香りで癒してくれますよ
是非　素敵な香りを感じてくださいませ


清明（4/5~4/19頃）
すべてのものが　清らかでいきいきする頃

穀雨（4/20~5/4頃）
穀物に天からの贈りものの雨がしっとりと降り注ぐ頃

清明~穀雨の香り
木々の緑が鮮やかに　カラフルなお花が咲く　清々しい季節ですが　
季節の変わり目で　心も体も揺らぎやすい時期
そんな心身のバランスをとり　健やかに日々を送れる　そんな香りです

春（肝木）の香りと土用（碑土）の香りを軸に
冬（腎水）と夏（心火）の香りをｻﾎﾟｰﾄで入ってます
コロコロ変わるお天気・気温差に振り回されないよう　
心身をｻﾎﾟｰﾄしてくれます
春土用2019.4.17~5.5

〈おしぼりｱﾛﾏ〉
・ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄFCF
・ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰｱﾝｸﾞｽﾃｨﾌｫﾘｱ
・ﾎｰｳｯﾄﾞ
・ﾌﾟﾁｸﾞﾚﾝ　　＊ﾌﾛｸﾏﾝﾌﾘｰ（光毒性がないもの）

〈空間ｱﾛﾏ〉
・ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄ
・ｵﾚﾝｼﾞｽｲｰﾄ
・ﾏﾝﾀﾞﾘﾝ
・ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰｱﾝｸﾞｽﾃィﾌｫﾘｱ
・ﾎｰｳｯﾄﾞ
・ﾌﾟﾁｸﾞﾚﾝ
・ﾏｼﾞｮﾗﾑ
・ｻﾝﾀﾞﾙｳｯﾄﾞ
・ﾍﾟﾁﾊﾟｰ





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　　　　　　　　井上　由美子