井上工務店～飛騨五木をあなたに～

  

goboccafeからのお知らせ

昨日は大澤さゆりの
酵素玄米ランチDAYでした
たくさんのお客様にご来店頂き
ありがとうございました

来月は3月23日月曜日です
ご予約お待ちしています♪


　さゆりの酵素玄米こよみご飯
　　　　　　　~雨水~

寒さが和らぎ始め
雨が降る季節です
乾燥した大地に雨が降り命が芽吹き始めます
冬の身体から春の身体へと準備するとき
瑞々しく柔らかな青物と酸味のある食べ物が
この頃の食養生となります

長岡式酵素玄米 ごま塩
春雨とめかぶのスープ
車麩と玉ねぎの炊いたん
わかめと青菜の和え物
切り干し大根とネーブルのマリネ
小豆のオイルマリネ
グリーンサラダ w/みかんドレッシング
ぐーちゃん漬け

VEGAN Sweets
えごまとレモンのパウンドケーキ
Rawチョコレートのガナッシュバー





　■□■飛騨のもりから、旅する五木
　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
　株式会社　井上工務店　　http://inouekoumuten.co.jp/
　　　TEL：0577-33-0715　FAX：0577-33-0144
　　　　　　　　井上　由美子
  

おはようございます
寒くなくて気持ちの良い朝ですね

昨日　五木の家ご利用のお客様です♪
素敵な男性4名様でした♪

またのご利用をお部屋を綺麗に整えて
お待ちしています




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　　　　　　　　井上　由美子
  

素敵なワークショップのご案内です

ミモザ大好き
素敵なフラワー空の色さんと
森のキャンドルさんがお届けする
コラボワークショップ

内容
ミモザキャンドルと
生花アレンジコラボレッスン

日時 2月16日（日）
時間 13時30分〜（約2時間半）
場所 @goboccafe
住所 高山市江名子町2715-11
定員 15名様
参加費 6,000円（税込）/1人
（含まれるもの 2つのワークショップの材料費、講習費、カフェ、クッキー付）
持ち物
あれば花切りハサミ、マイバック、エプロン
（もしくは汚れても良い服装でミモザが付きます）

お申込み方法
（お電話かインスタDMかご来店にて）
フラワー空の色さん
0577-32-2422
ゴボクカフェ
0577-33-0480
森のキャンドルさん
DMのみ

以下をお知らせください
☆参加される方のお名前（フルネームで）
☆人数
☆代表の方のご連絡先
（お一人での参加の方も多いです）
キャンドル作家の森のキャンドルさんがキャンドル作りを
空の色がミモザを使った生花アレンジと2つのワークショップを順番におこないます
実はとってもお値打ちな内容です


森のキャンドルさん
「植物由来のソイワックスに
ミモザ をアレンジしたグラスキャンドルです。
天然ワックスのため環境に優しく、見た目も乳白色でとても可愛いキャンドルです
是非ミモザ &ソイワックスの優しい灯りをお楽しみ下さい

ミモザはフレッシュを使います ミモザの香りと鮮やかな黄色は春の訪れを感じて頂けることと思います

生花レッスンは 生きた植物の持つパワーを感じることが出来ます タイムラプスにてアレンジメントの制作過程をアップしてみました
是非ご覧ください
またご希望の方には 写真映えするお花の撮影の仕方をお伝え致します

飲み物を選べるサービスあります
ご予約お待ちしています♪








　■□■飛騨のもりから、旅する五木
　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
　株式会社　井上工務店　　http://inouekoumuten.co.jp/
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　　　　　　　　井上　由美子
  

こんにちは
週末　五木の家　ご利用のお客様です
　
風は冷たく感じる週末でしたが
お天気でお庭でとっても楽しそうでした
嬉しいです♪
またのご利用をお部屋を綺麗に整えて
お待ちしています




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こんにちは
goboccafe 2月もお野菜いっぱいのお食事を
ご準備しております
お野菜いっぱい美味しく摂って
元気をチャージしてください

当店で取り扱うコーヒーは
世界から選りすぐった
スペシャルティコーヒー
豆のもつ個性を表現する為に
大切に淹れております
まだ2月は冬コーヒーを
味わっていただけます
ぜひ お食事と合わせてお試しください

2月もご来店お待ちしています




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おはようございます
本日より春を感じるメニューがはじまります

酸辣湯麵
黒酢の酸味と自家製ラー油の辛味が
クセになる味わい
中谷製麺所謹製の中華麺がトロミのある
スープによく絡みます
好みで黒酢を足してお召し上がりください

甘酒ドレッシングサラダ
自家製の甘酒を使ったやわらかな甘みのある
ドレッシングに
飛騨五木特製燻製ナッツとチキンがのっています

是非ご来店くださいませ




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おはようございます

1/27（月）と1/28（火）は貸切になっております

ご予約等は出来ませんので
ご迷惑おかけしますがまたのお越しをお待ちしております





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1月23日（木）はgoboc cafe 臨時休業致します

またのお越しをお待ちしております




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こんにちは
今月はお豆をたくさん使ったスープをご用意しております♪
寒さと乾燥に…体の中から潤ってください
ぜひお試しくださいませ
大澤さゆりさんおいしい冬のスープです


Azukiパープル

腎臓の形をした小豆は　むくみや身体にたまった水分を排出してくれます
春に向かって身体に溜まった不要なものをデトックスしましょう

すったて汁

白川郷の冠婚葬祭に欠かせない伝統料理です
大豆を丸ごとすりつぶし栄養満点なスープです




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こんにちは
五木の家 レンタルスペース
ご利用のお客様です
Christmas会 楽しそうです♪
連日たくさんのお客様にご利用頂き
ありがとうございました

今夜はChristmas Eve ですね
皆様素敵な夜をお過ごしください








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クリスマスですね
みなさん 素敵な時間をお過ごしください♪
★merry merry Christmas★

12月23日24日25日
1年間の感謝を込めて
ランチをご注文頂いたお客様に
ドリンクをサービスさせていただきます
お待ちしております




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こんにちは
朝晩 とっても冷えこみ
スパイスの香りが豊かな
チャイの美味しい季節になりました

goboc cafe のチャイは
オーガニック豆乳でゆっくり煮出しています
甘いチャイと
のんびりした時間をお過ごしくださいませ♩
みなさまご来店をお待ちしています




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年末年始の営業のお知らせ

いつもgoboc cafeをご利用いただき
誠にありがとうございます
年末年始の営業のお知らせです
よろしくお願い致します

おやすみ 12月26日〜1月13日
1月14日 open

12月24日25日
クリスマスサービスDAY
ランチサービス価格にてご提供致します♩




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こんにちは
昨日は今年最後の
大澤さゆりの酵素玄米ランチDAYでした
たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました
一年間にわたり たくさんのお客様に
ご提供出来た事 感謝しています
ありがとうございました

大澤さゆりさんの 献立は
四季をふまえ 素材と季節を大切に
本当に深く考えられています
だから自然に身体のバランスを整える事に繋がっていきます
優しい味にも満足していただけると思います
来年も皆さまにご提供していきます♩
よろしくお願い致します

普段cafeでは
スープ・カレー・ヌードルで
大澤さゆりさんの献立をお試しいただけます
ぜひ 身体を整える献立でお食事の時間を楽しんでみてくださいませ♩
お待ちしています


大澤 さゆりのこよみご飯　大雪

徐々に里へも雪が降り
一年のうちで一番陽が無くなる頃
環境も夜が多く家の中で過ごすことが多くなる頃は
食べるものも黒くて根のものを使ましょう
今が身体の内側作りをするのに最適な時期です

長岡式酵素玄米 w/漢方黒ごま塩
味噌汁
つくね芋と黒豆の落とし揚げ
丸大根の信田煮
かぶとかぼちゃの塩麹ソース
切り干し大根のサラダ
春菊の黒ゴマ和え
大根のおつけもの

vegan sweets

蜜入りふじのマフィンw/Soyサワークリーム




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こんにちは
風邪やインフルエンザが流行していますね
体をあたため免疫力を上げてください

優しい甘さの
抹茶甘酒です

goboc cafeの甘酒は　
糀屋柴田春次商店さんの米麹を手作りし甘酒を使っています

抹茶は京都老舗の美味しい茶葉で丁寧に仕上げています
京都の美味しいぶぶあられと
ゆるゆる混ぜて♪
寒い季節にぜひ お試しくださいませ

あと温かい甘酒は
プレーン甘酒と黒ゴマ甘酒がありますよ♪
こちらも美味しいです
お待ちしています




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こんにちは
五木の家 週末ご利用のお客様です
楽しいクリスマス会の様子です
もうそんな季節です
暖かいお部屋でたくさん楽しい思い出を作ってください♩
お部屋を綺麗に整えてお待ちしています




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こんにちは
寒さや乾燥で体調管理の難しい季節です
ぜひ goboc cafeのお野菜いっぱいのスープやお食事で元気をチャージしてください

当店で取り扱うコーヒーは
世界から選りすぐったスペシャルティコーヒー
豆のもつ個性を表現する為に大切に淹れています
ぜひ 合わせてお試しください
ご来店お待ちしています



・12月9日(月) 大澤さゆり酵素玄米ランチday
・12月13日(金) mino.アロマ調香Lab.

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こんにちは
空気が澄んでいてとってもお天気
雪山も綺麗です
goboc cafe 12月も
温かいお料理とお飲み物で
楽しい時間を過ごして頂けたら♩

暖かくしてお待ちしています





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こんにちは

本日　足つぼリフレDAYです





足湯をしてから
台湾式リフレクソロジー
足裏には全身のツボがあり 指などで刺激することで自己治癒力が高め 新陳代謝や免疫力を向上させ健康維持にもなります
この時期 冷えの気になる方にもオススメです

30分2000円でお試し頂けます
ご予約の方優先になります
(株)飛騨五木　0577-33-0480

お待ちしています　　

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こんにちは

12月になりますね
cafe 香り かわりました
かおりで こころが穏やかで優しくなれますように・・・

詳しい内容は mino* ご覧ください
https://instagram.com/onb.mino



【大雪：12/7〜12/21頃】
大粒の雪が降る頃、本格的な冬の訪れ

【冬至：12/22〜1/5頃】
１年でもっとも昼が短く夜が長い頃

寒さ深まる12月
冬至までどんどん昼が短く夜が長く
なっていきます
冬の期間は 動物が冬眠するように
人間も「早寝・遅起き」でからだをしっかり休息させ
からだの内側にギュッとエネルギーを蓄えていきましょう

抗菌・抗ウイルス作用のある
ローズマリーやパルマローザで
呼吸器系のサポートや
感染症予防しつつ
寒い外から暖かい
お部屋に入った時のホッとする感覚をオレンジやベルガモット落ち着きを
北海道モミやシダーウッドで表現しました

寒い日も心地よく過ごせますように

〈おしぼりアロマ〉
オレンジ・スイート〈肺〉、ローズマリー1.8シネオール 〈肝・肺〉
パルマローザ〈心・腎〉

〈空間アロマ〉
オレンジ・スイート〈肝・脾〉、ベルガモットFCF〈肝・脾〉
ローズマリー・1.8シネオール〈肝・肺〉、パルマローザ 〈心・腎〉
北海道モミ〈肺・腎〉シダーウッド・アトラス〈腎〉





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