こんにちは
10月22日　月曜日　薬膳ランチDAY　です
1日の温度差が厳しく　乾燥も始まり　体調を崩しやすい時期です
カラダの内側から潤す食材、また　実りの秋に食べたくなる　ほくほくイモ類や根菜など血や気を補う食材を選びました
〝秋の潤い&補い エスニックランチ〝
鱈の炊きこみごはんに　熱々のエスニックあんかけを添えて
秋野菜をふんだんに使ったスープ　おかず付き　ちょっとスパイスも効いたあったかランチです






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　　　　飛騨のまちから、旅する匠美■□■
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　　　　　　　　井上　由美子