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2020年02月18日
goboc cafe & gallery
昨日は大澤さゆりの
酵素玄米ランチDAYでした

たくさんのお客様にご来店頂き
ありがとうございました
来月は3月23日月曜日です
ご予約お待ちしています♪


~雨水~
寒さが和らぎ始め
雨が降る季節です
乾燥した大地に雨が降り命が芽吹き始めます
冬の身体から春の身体へと準備するとき
瑞々しく柔らかな青物と酸味のある食べ物が
この頃の食養生となります
長岡式酵素玄米 ごま塩
春雨とめかぶのスープ
車麩と玉ねぎの炊いたん
わかめと青菜の和え物
切り干し大根とネーブルのマリネ
小豆のオイルマリネ
グリーンサラダ w/みかんドレッシング
ぐーちゃん漬け


えごまとレモンのパウンドケーキ
Rawチョコレートのガナッシュバー

■□■飛騨のもりから、旅する五木
飛騨のまちから、旅する匠美■□■
株式会社 井上工務店 http://inouekoumuten.co.jp/
TEL:0577-33-0715 FAX:0577-33-0144
井上 由美子